9月12日(木)の給食【もずく丼(麦ご飯)、さつま汁、ピリ辛きゅうり、牛乳】

今日の給食は、「もずく丼」です。沖縄県でとれたもずくを使っています。もずくは、他の海藻に付着して生息することから「藻に付く」という意味で、もずくと呼ばれるようになったそうです。ミネラルや食物繊維が豊富で、しゃきしゃきとした歯ごたえがあっておいしいですよ。海藻独特の香りをしょうがを入れておさえ、甘辛風味に仕上げています。

もずく丼は、沖縄県でも給食で人気メニューなんだそうです。食感や甘辛い味付けが癖になる味わいです。

ご飯と一緒にもりもりたべてくださいね!