12月19日(木)の給食【麦ご飯、鮭ザンギ、かぼちゃほうとう汁、ゆず香和え、牛乳】

　今年の冬至は、12月21日(土)です。今日は少し先取りして、冬至献立にしました。冬至とは、1年の中で昼が最も短く、夜が最も長くなる日です。冬至の日といえば、かぼちゃの煮物を食べたり、お風呂にゆずを浮かべて入ったりしますね。なので今日の給食には、「かぼちゃ」と「ゆず」を使いました。

「かぼちゃ」は、ほうとう汁に入れました。ほうとうには、かぼちゃが欠かせません。みそ味の汁にとっても合います。「ゆず」は、果汁と皮を加えた和え物にしました。

冬至献立をもりもり食べて、冬の寒さを乗り越えましょう!