5月28日(水)の給食【ソイ丼(麦ご飯)、みそけんちん汁、磯香和え、牛乳】

　ソイ丼の「ソイ」とは、何だと思いますか?

答えは、大豆です。大豆のことをソイビーンズと言います。

そして大豆からつくられる「しょうゆ」のことは、ソイソースと言います。大豆をご飯と一緒に、おいしく食べてもらえるように考えられたメニューなので、「ソイ丼」という名前がつきました。味付けに、たっぷりのみりんを入れて甘さを出し、カレールウを使って皆さんが好きな味に仕上げています。

大豆のおもな栄養は、たんぱく質です。みなさんのからだ、筋肉や内臓、皮膚、血液などはたんぱく質で出来ているので、とても大事な栄養です。しっかり食べて力をつけましょう!