1月26日(月)の給食　給食週間①昔の給食献立【ソフトめん、ミートソース、ミックスサラダ、型抜きチーズ、牛乳】

　今日から1週間は、向小給食週間です。6年生の考えた献立の給食、シェフ給食があります。お楽しみに!学校給食は、明治22年に山形県鶴岡町(今の鶴岡市)の私立忠愛小学校で、まずしい暮らしでお弁当を持ってこられない児童のために無料で昼食を提供したのが始まりといわれています。昭和40年、今から60年ほど前の給食で初めてソフトめんが登場しました。この頃は、給食は毎日、パンが出されていました。学校給食の主食の種類を増やすために生まれたのが、時間が経っても伸びない『ソフトめん』です。今日は、当時の給食を再現してみました。ミートソースと和えながら、おいしくいただきましょう!