2月3日(火)の給食 節分献立【麦ご飯、いわしのかば焼き、みそけんちん汁、きなこ大豆、牛乳】

　今日、 2月3日は、節分です。節分は、冬から春への季節の変わり目に病気などの災いを追い払う行事です。節分に豆まきを行うのは、大豆をまくことによって病気や災いなどを追い出すという意味があります。また、ひいらぎの枝に”いわしの頭”を刺して門や軒先に立て、邪気をはらうといわることから”いわし”を食べる習慣もあります。いわしは衣をつけて油で揚げて、甘辛いたれをかけて「かば焼き」に、大豆にきな粉や黒砂糖をまぶした「きなこ大豆」にしました。

節分献立を食べて1年の無病息災を祈り、福を呼び込みましょう。