7月4日(木)の給食【 白飯、厚揚げと豚肉のみそ煮、春雨サラダ、牛乳 】

今日は、厚揚げと豚肉を使ってみそ煮にしました。豚肉には、ビタミンB1という栄養素が多く含まれています。そのビタミンB1の量は、牛肉の約10倍といわれています。ビタミンB1は、ごはんやパン、めん類などの炭水化物をエネルギーに変えてくれます。また、疲れを取り除いてくれる働きもあります。暑い時期に必要な栄養素なので、しっかり食べてほしいと思います。

　春雨サラダもツルツルとした食感がよく、夏に食べやすいサラダです。のこさず食べて元気な体をつくりましょう!