7月10日(水)の給食【 はちみつパン、豆とソーセージのトマト煮、フレンチサラダ、牛乳 】

夏の日差しを浴びて、真っ赤になったおいしいトマト。　トマトも、今が旬の夏野菜です。「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、トマトには健康を促進する栄養素がたっぷり含まれています。なかでもトマトの赤い色素である「リコピン」は、病気の原因になる「活性酸素」という成分を体の中から減らす力があると知られています。生でも今日のようにたっぷりの野菜と煮込んでもおいしいトマトは、彩りよい夏の食卓を作ってくれますね! リコピンがたくさん含まれているトマトを食べて、健康な体をつくりましょう!