11月28日(木)の給食【しゃくし菜チャーハン、ししゃもの狭山茶フライ、五目スープ、牛乳】

　みなさんは、「しゃくし菜」という野菜を知っていますか?「しゃくし菜」は、標高が高い秩父地方で白菜の代わりとして作られてきました。ご飯をよそうときに使うしゃもじに形が似ていることから「しゃくし菜」と言われています。今日は、しゃくし菜のお漬け物を使ってチャーハンを作りました。

　今日の魚は、ししゃもです。衣に、狭山茶を混ぜています。狭山茶は、「静岡茶」「宇治茶」とならび、「日本三大茶」の1つとして知られています。色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と言われるように狭山茶は、古くから味に定評があり、支持されているんですよ。

それぞれどんな味がするか、ぜひ味わってみてくださいね!