1月16日(木)の給食【キムタクご飯、さばの竜田揚げ、粕汁、牛乳】

　今日は、キムタクごはんです。「キムタク」というとある芸能人を思い浮かべてしまいそうですが、材料のキムチと たくあん からきています。長野県のある栄養士さんが考えたそうです。漬物をおいしく食べてもらいたいという願いがこめられています。ベーコンも入り、昨年度出した時も人気メニューでした。

　粕汁には、酒かすを入れています。酒かすとは、日本酒を造るときに出る粕のことで、栄養素が豊富に含まれています。日本酒は、先日、ユネスコ無形文化遺産になりました。日本ならではの文化を感じて食べてくださいね。