1月15日(水)の給食【麦ご飯、マーボー大根、春雨サラダ、みかん、牛乳】

　今日の主菜は、マーボー大根です。あまり聞かない料理名だと思いますが、その名の通り、いつもは豆腐を使ってマーボー豆腐にするところ、大根にかえて作っています。

大根は、今の時季が旬の野菜です。大根は、根菜の1つで、土の中で育ちます。土の中で育った根菜は、体を温めてくれる作用もあるので、旬でおいしく、新鮮なうえ、からだを温めてくれるといういいことづくしです!

今日もおいしくいただきましょう。