5月12日(月)の給食【麦ご飯、油淋鶏、チンゲンサイのスープ、牛乳】

　ユーリンチー【油淋鶏】は、鶏肉のから揚げに、ねぎやしょうが、にんにくが入った甘酸っぱいタレをかけた中華料理です。中華料理は、料理名の漢字を見ると、どんな食材をどのように調理しているかがわかります。ユーリンチーの「ユーリン」は、油をまわしかけて揚げるという意味で、「チー」は、鶏肉のことを意味しています。

だんだんと気温が高く暑い日が増えてきましたね。酸味のあるタレが食欲をそそります。おいしく味わっていただきましょう!