1月16日(金)の給食【麦ご飯、マーボー大根、春雨サラダ、みかん、牛乳】

　今日の主菜は、マーボー大根です。いつもは豆腐を使ってマーボー豆腐にするところ、大根にかえて作っています。

大根は、今の時季が旬の野菜です。旬の大根をたっぷり味わってもらいたいと思い、マーボー大根にしました。

大根は、根菜の1つで、土の中で育ちます。土の中で育った根菜は、体を温めてくれる作用もあるので、旬でおいしく、安く、新鮮なうえ、からだを温めてくれるといういいことづくしです!今日もおいしくいただきましょう。