2月16日(月)の給食【カレーうどん(地粉うどん)、大豆と小魚の青のり風味、昆布和え、牛乳】

　今日は、カレーうどんです。かつおだしを効かせた だし汁にカレー粉を加えてつくっています。少しとろっととろみをつけているので、うどんとよく絡みおいしく仕上がっていると思います。

　大豆と小魚の青のり風味は、それぞれ油で揚げて、しょうゆと砂糖を煮詰めてつくったタレと青のりを混ぜ合わせて作りました。大豆に含まれる 体をつくるもとになるたんぱく質と小魚に豊富に含まれる 骨や歯を強くするもとになるカルシウム、どちらもみなさんにとって必要な栄養です。よくかんで残さずいただきましょう!