4月16日(木)の給食【たけのこご飯、ホキの新たまねぎソースかけ、春野菜のみそ汁、牛乳】

　「たけのこ」は水煮の状態で販売され、一年中食べることができますが、生のたけのこが味わえるのはこの時季だけです。たけのこの成長はとても早く、土から顔を出して10日もすれば竹になります。1日に　70cmも伸びると言われるくらい、いっきに成長します。一旬(10日)で竹になることから、竹かんむりに旬で「筍」という漢字になったそうです。今の時期しか食べられない生のたけのこを使った「たけのこご飯」です。その他にも、今日の献立は、春が旬の「新たまねぎ」、「キャベツ」、「新じゃがいも」、「うど」などを使って、旬のものづくしになっています。ぜひ味わっていただきましょう!

※写真は、中学年の量を盛り付けています。