4月28日(火)の給食 さいたま市民の日給食【若谷さんの小松菜ビスキュイパン、ポークビーンズ、さいたま野菜たっぷりサラダ、牛乳】

　5月1日は、さいたま市民の日です。この日は、学校がお休みなので、今日の給食を「さいたま市民の日給食」にしました。さいたま市でとれた野菜をたっぷり使い、みなさんにおいしく食べてもらえるように考えた新献立にしました。ビスキュイパンは、さいたま市緑区の若谷さんが育てた小松菜を使っています。小松菜をミキサーにかけて、ほかの材料と合わせて生地をつくってパンにぬり、給食室で焼きました。ビスケットのような食感で、甘くておいしく仕上がっています。サラダには、さいたま市でとれた、白いかぶと赤いかぶ、スイスチャードという根元がカラフルなほうれん草に似た野菜、きゅうりなどが入っています。さいたま市には、おいしいものがたくさんありますね!味わっていただきましょう。

※写真は、中学年の量を盛り付けています。