5月20日(水)の給食【フラワーロールパン、ポテトグラタン、ひじきのマリネ、牛乳】

　ポテトグラタンは、じゃがいもを油で揚げて、その上にウインナー、たまねぎ、マッシュルームが入ったホワイトソースをかけて、上に こんがりとなるまで炒めたパン粉とパセリをふりかけて、ポテトグラタン風につくっています。とても濃厚でおいしく仕上がっています。パンにもよく合いますので、いっしょにおいしくいただきましょう! ひじきのマリネは、隠れたファンの多い人気のサラダです。

ひじきというと、煮物などのイメージがありますが、このように、マリネの味付けをしてもよく合います。ひじきは、あらかじめ和風のだしで煮込んで味をつけることで、とても食べやすく仕上がっています。今日もおいしくいただきましょう!

※写真は、中学年の量を盛り付けています。