9月25日(金)の給食　十五夜献立【秋の香りご飯、こぎつねサラダ、手作り満月マフィン、牛乳】

　9月も下旬に入り、来週から10月ですね。だんだんと秋が感じられる時季になりました。今日は、「秋の香りご飯」です。秋の味覚である、しめじとさつまいもを入れた混ぜご飯にしました。また、今日は十五夜です。旧暦の8月15日の夜、またはその夜に見える月のことを指します。一年で最も空気が澄んで月が美しく見えることから「中秋の名月」とも呼ばれ、秋の収穫に感謝し、豊作を祈る伝統的なお月見の行事として親しまれています。お月見というと「うさぎ」が餅をついている様子を思い浮かべますが、きつねとも深いかかわりがあります。今日は、そのことから「きつね」とも呼ばれる「油揚げ」をカリッと揚げてサラダに混ぜた「こぎつねサラダ」にしました。また、満月に見立てた黄色くてまるいマフィンも給食室で手作りしました。ぜひ味わって食べてくださいね!