9月20日(金)の給食【黒パン、じゃがいもとコーンのミルク煮、にんじんのラぺ、牛乳】

今日は、じゃがいもとコーンのミルク煮です。給食では、カレーやシチューのルウは、市販のものではなく、給食室で手作りしています。今日のミルク煮も、小麦粉とバターを合わせてルウを手作りしました。バターが入ることで、コクがアップして濃厚でおいしいミルク煮に仕上がっています。ミルク煮には、もちろん牛乳も入れています。今日の給食も、野菜をたっぷりで、不足しがちなカルシウムなどの栄養がとれる栄養満点の給食です!おいしく残さずいただきましょう。