10月22日(火)の給食【ツイストパン、チキンビーンズ、コーンサラダ、牛乳】

　チキンビーンズはアメリカの代表的な家庭料理です。豚肉と豆をトマトなどで煮込んで作ります。たんぱく質たっぷりで栄養的にも優れているので、みなさんにのこさず食べてほしい料理です。日本は大豆を使って作りますが、本場アメリカでは白インゲン豆を使うことが多いようです。作り方にこれと言った決まりはありませんが、豆の種類を変えたり、ベーコンを入れたり、スパイスで味を変えるなどして各家庭でレシピがある「おふくろの味」です。一皿に愛情と栄養がたっぷり詰まっています。

　ツイストパンとコーンサラダとともにおいしくいただきましょう!