11月13日(水)の給食【秩父ソースカツ丼、けんちん汁、牛乳】

今日は、秩父ソースカツ丼です。秩父では、「わらじカツ丼」の愛称で有名なご当地グルメです。観光地としても にぎわう秩父で、人気を集めていて、多くのお店で食べることができます。お肉を叩いて薄くのばしてつくった履き物のわらじ ほどの大きさのカツがのっていることから、このような名前で呼ばれています。給食では、お肉を薄く広げることができなかったので厚切りのカツですが、わらじカツ丼に欠かせない 甘辛い味付けのタレをたっぷりとかけて、味を再現しました。

ご飯が進む味です。キャベツと合わせておいしくいただきましょう!