2月18日(火)の給食【みそラーメン(ホット中華めん)、手作りじゃがまる、茎わかめのピリ辛和え、牛乳】

今日は、コーンみそラーメンです。コーンの他に、豚肉やもやし、にんじん、長ねぎ、にらなどたくさんの野菜を使いました。味付けは、赤みそを使っています。スタミナがつくような味で、冬の寒い時季においしく食べられるみそラーメンに仕上がっています。　

手作りじゃがまるは、じゃがいもを蒸してつぶし、塩、こしょう、チーズを混ぜ合わせて丸くまとめ、片栗粉をつけて油で揚げて作ります。周りはカリッと揚げ、中はじゃがいものホクホクとした食感がたまらない一品です。今日も調理員さんが力を合わせてつくってくれました。おいしく味わって食べてほしいと思います。