5月15日(木)の給食【麦ご飯、さばのカレー風味揚げ、けんちん汁、ゆかり和え、牛乳】

　さばのカレー風味揚げは、新献立です。

さばにしょうゆとにんにくで下味をつけ、カレー粉を加えた衣をつけて油で揚げました。カレー風味でお魚も食べやすく仕上げています。さばは、とても脂がのっています。青魚は特に、体にとって、よい働きをする「EPA」や「DHA」という脂が豊富です。どちらも脳や神経を発達させ、記憶力や学習能力を高める働きがあります。また、血液をサラサラにして病気にかかりにくくする働きもあります。

　魚には、骨があります。よく噛んでのこさずいただきましょう。