9月26日(金)の給食【秋の香りご飯、鮭の竜田揚げ、かきたま汁、牛乳】

　9月も下旬に入り、来週から10月ですね。だんだんと秋が感じられる時季になりました。今日は、「秋の香りご飯」です。秋といえば、食欲の秋。秋の味覚には、おいしい食べ物がたくさんありますね。その中でも今日は、しめじとさつまいもを入れた混ぜご飯にしました。さつまいものほのかな甘みがおいしいです。

　今日のお魚は、「鮭」です。秋に旬を迎える鮭は、「秋鮭」と呼ばれ、産卵のために日本に戻ってきます。秋鮭は、脂が控えめでさっぱりとした味わいが特徴です。よく噛んで味わっていただきましょう!