6月15日(月)の給食【小松菜入りホワイトカレー(ターメリックライス)、フレンチサラダ、牛乳】

　今日から1週間は、「地場産物ウィーク」です!地場産物とは、地域でとれた食材のことをいいます。地元で作られたものを、地元で食べる「地産地消」ができるように、特にこの期間は、埼玉県やさいたま市でとれた食材を積極的に活用して、地場産物を給食で味わってもらえるようにします。今日のおすすめの地場産物は、小松菜です。給食の小松菜は、いつもさいたま市の緑区にある「若谷農園」のものを使っています。ビニールハウスで丁寧の育てられた小松菜は、大きく、ピンっときれいに上に伸びていて立派です。色もよくいろいろな料理に合わせられる小松菜ですが、今日はカレーの中に入れました。色がより映えるように今日はちょっと変わったホワイトカレーにしています。味わっていただきましょう!